Mits de kip aanvankelijk goed gebakken - dat wil zeggen, tot een inwendige temperatuur van ten minste 165 graden Fahrenheit - gebakken kip duurt 3-4 dagen in de koelkast. Terwijl gebakken kip onbeperkt kan worden bewaard in de vriezer, begint de smaak en textuur te verslechteren na 3-4 maanden. Deze richtlijnen zijn van toepassing op alle gesneden kip als geheel gekookte kip.
Juiste opslag

Om bacteriën te houden en vocht uit, en om gebakken kip te behouden smaak en textuur, een goede opslag is de sleutel. Zo spoedig mogelijk, doch uiterlijk 2 uur na het koken, wikkel de kip in plastic wrap, aluminiumfolie of zegel in een luchtdichte verpakking en zet het in de koelkast of vriezer. Merk op dat wanneer de omgevingstemperatuur 90 F of hoger heeft bereikt - een picknickplaats bijvoorbeeld - kip mag niet worden uitgevoerd gehouden langer dan 1 uur
veilig Opwarmen

Ongeacht correcte behandeling van voedsel technieken, als je gebakken kip begint te tekenen van bederf vertonen, gooi het eruit. Gebruik je zintuigen om te bepalen of de kip slecht is gegaan: als het zich ontwikkelt een zure of vieze geur, ziet u schimmel of andere verkleuring of als het voelt slijmerige, het zekere voor het onzekere en gooi de kip om potentieel voorkomen -serious voedsel overgedragen ziekte.