Hoe te vertellen als Gerookte Ham Hocks zijn nog steeds goed

gerookte ham spronggewricht kan gewoon worden gegeten of worden gebruikt om vet, rokerige smaak lenen aan gerechten zoals bonensoep, maar je moet zorgen voor de ham spronggewricht zijn nog steeds goed. Versheid misschien in vraag komen als je overgebleven ham spronggewricht in de koelkast bewaard. Ham hakken dat gezouten voordat roken vers blijven veel langer in de koelkast, omdat ze missen het vocht die leidt tot een snelle bederven zijn, maar ze uiteindelijk gaan slecht, net als uitgeharde ham spronggewricht.
Wat je
Koelkast Need thermometer
instructies

1. Controleer de verpakking zorgvuldig om ervoor te zorgen de ham spronggewricht zijn goed afgesloten in opslag als blootstelling aan lucht leidt tot een snelle voedselbederf. Als de verpakking of het deksel los is, zou het een teken kunnen zijn dat de ham spronggewricht zijn niet goed.
   

2. Raadpleeg de datum opslag en gooi ham hakken die zijn opgeslagen in de koelkast langer dan zeven dagen of langer dan drie weken voor zout-ham spronggewricht.
   

3. Controleer de temperatuur in uw koelkast en gooi de ham spronggewricht onmiddellijk als ze boven de 40 graden is opgeslagen Fahrenheit, zelfs wanneer zij slechts in de ijskast gedurende één dag geweest. Bacteriën snel groeit binnen de temperatuur gevarenzone, tussen 40 F en 140 F. Hang een kleine koelkast thermometer van een van de rekken om de werkelijke temperatuur in de koelkast te bewaken.
   

4. Ruik de ham hakken om onaangename of zure geuren die optreden detecteren wanneer vlees bederft
   

5. Controleer de ham spronggewricht zorgvuldig voor kleurveranderingen aan de buitenkant en binnenkant -. Dit vereist snijden in een deel van de ham hakken. Als vlees bederft, het duurt vaak op een grijze, groene of zelfs zwarte kleur. Bovendien, gerookte ham hakken zijn kans op het ontwikkelen van een fuzzy schimmel, met name in de kleine spleten.
   

6. Voel de ham spronggewricht met je blote handen een slijmerige film dat een teken van misschien detecteren
   bederf.