Hoe te ontdooien Sushi-Grade Fish (5 stappen)

Als u sushi hebben gemaakt en hebben overgebleven vis, een goede manier om de vis voor een langere tijd op te slaan is om het te bevriezen. Bevroren vis kan vaak smaken net zo goed als verse vis. Omdat de vis voor sushi wordt vaak geserveerd ongekookt, zou de smaak van de rauwe vis maken of breken het succes van uw schotel. Als onjuist ontdooid, zou je de smaak van de vis te veranderen, die kunnen dwingen je om het weg te gooien en de aankoop van nog veel meer.
Wat je nodig hebt
bevroren vis
Zip-lock zakje

Warm water
diepe kom
instructies

1. Verwijder de diepgevroren vis uit de diepvries.
   

2. Plaats de bevroren vis binnenkant van een zip-lock zak en sluit het.
   

3. Plaats het zip-lock zak in uw kom.
   

4. Begin stromend water in de kom. Dit water moet alleen iets warmer dan kamertemperatuur.
   

5. Vul de kom met water, giet het water, en opnieuw vullen de kom met warm water tot de vis is ontdooid.