Hoe lang moet je een kalkoenbraadstuk koken dat 2,4 lbs weegt?

De kooktijd voor een kalkoenbraadstuk van 2,4 pond is afhankelijk van de kookmethode. Dit zijn de algemene kooktijden:

In de oven:

- Conventionele oven:1 uur 30 minuten tot 1 uur 45 minuten

- Heteluchtoven:1 uur 15 minuten tot 1 uur 30 minuten

In een slowcooker:

- Op hoog vuur:4-5 uur

- Op laag vuur:6-7 uur

Het is belangrijk om een ​​vleesthermometer te gebruiken om er zeker van te zijn dat de interne temperatuur van het kalkoengebraad 74°C heeft bereikt voordat u het uit de oven of slowcooker haalt.