Hoe te ontdooien Venison (4 stappen)

Venison is een goed-voor-je rode dat veel van dezelfde kenmerken als zalm heeft. Volgens Highbourne Deer Farms, wild valt onder de Richtlijnen American Heart Association voor vet, cholesterol en calorieën. Venison kunnen worden gekweekt of wild. In beide gevallen wordt de smaak van het hert meer ouderen en kookprocessen dan iets anders bepaald. Ontdooien uit hertenvlees is niet hetzelfde als het ontdooien uit andere rode vleessoorten. Bacteriën groeit zeer snel in hert als het op kamertemperatuur.
Instructies

1. Neem het hert uit de vriezer.
   

2. Bewaar de hert op de onderste plank van de koelkast te ontdooien. Opslaan van hert op de onderste plank helpt om kruisverontreiniging met ander voedsel voorkomen. Elke vloeistoffen die het hert verpakking kan ontsnappen kan besmetten andere voedingsmiddelen die het raakt, en maak het onbruikbaar.

   De koelkast moet worden vastgesteld op ongeveer 40 graden naar het hert goed ontdooien. Dit zal helpen om alle van de natuurlijke aroma's in het wild.
   

3. Houd het hert in de koelkast totdat het volledig is ontdooid. Afhankelijk van de dikte van het hert, kan het ontdooien proces duurt tussen 24 en 72 uur.
   

4. Verwijder het hert en voor te bereiden volgens de instructies van uw favoriete recept's.