Kun je Canoli-olie gebruiken in plaats van Veg in brownies?

Nee, canoli-olie is geen geschikt alternatief voor plantaardige olie in brownies. Canoli-olie heeft een sterke, nootachtige smaak die de chocoladesmaak van de brownies zou overweldigen. Bovendien is canoli-olie bij hoge temperaturen niet zo stabiel als plantaardige olie, waardoor de brownies ongelijkmatig kunnen bakken.