Hoe te houden Dumplings plakken (3 Stappen)

Dumplings zijn een Aziatisch geïnspireerde gerecht dat je kan dienen als een hoofdgerecht, snack of voorgerecht afhankelijk van uw voorkeur. Hoewel er dumplings gebruikt in zuidelijke gerechten, worden deze knoedels anders gemaakt en niet plakken. Aziatische bollen zijn een soort deeg zak gevuld met verschillende ingrediënten en gestoomd. Deze dumplings wel graag vasthouden aan de pot, maar met een paar simpele trucs die u kunt voorkomen dat dit gebeurt.
Wat je nodig hebt
Steamer
Dumplings
Grote roeren lepel

Olijfolie
Pastry brush
Lettuce leaf
instructies

1. Line de steamer mand met een groot blad sla. Dit is de eenvoudigste methode, omdat het kost weinig tijd en geen extra werk nodig hebben. Het blaadje sla geen invloed op de smaak van de knoedels, maar het houdt de vastplakken aan de stoomboot.
   

2. Bestrijk de dumplings met olijfolie. Je hoeft niet de volledige bol te dekken; gewoon borstel het gebied dat de stomer insert zal worden aan te raken. De olie zal de knoedels blijven kleven.
   

3. Roer de dumplings een beetje terwijl ze koken. Je wilt niet te roeren te veel dus de dumplings volledig kunt koken in de stoomboot, maar af en toe roeren zal ze houden van het vasthouden aan de pan.