Hoe maak je een Japans /Taiwanese Boba Smoothie maken

Boba, of bel, thee werd populair in Taiwan in de jaren 1980 als een naschoolse traktatie. Zoals de populariteit groeide, is het verspreid over Azië en kan zelfs worden gevonden in stands in de Verenigde Staten. Een populaire variant op de thee is om het te maken in een smoothie.
Wat je nodig hebt
2 kopjes verse aardbeien
1 kopje verse ananas stukjes
3/4 kop yoghurt (vanille of uw keuze )
1/2 kopje melk kopen van 2 theelepels honing (optioneel)
1/2 cup Boba parels (te vinden op de Aziatische markten)
Blender
Boba rietjes (te vinden op de Aziatische markten of online)
1/4 kopje suiker
Water
instructies

1. Kook 5 kopjes water voor elk half kopje boba parels je wilt gebruiken. Dump de Boba in het kokende water en roer tot ze mollig en zweven naar de top.
   

2. Dek de pot en laat gedurende vijf minuten
   

3. Giet de boba parels. Meng de suiker en een half kopje water en voeg de boba parels.
   

4. Doe de aardbeien, ananas, yoghurt, melk en honing in een blender en pureer tot een gladde massa.
   
   

5. Giet de smoothie in glazen en giet de boba bovenop. Pak je breed boba rietjes en drinken weg.