Hvordan Substitute for uråd Dal (5 trinn)

Det fine med indisk mat er dens variasjon. Den stupbratte mangfold av krydder, krydder, tilberedningsmetoder, regionale forskjeller, retter og komponent ingredienser gjør spise og matlaging indisk mat en roman, spennende opplevelse hver gang. En ingrediens som ofte brukes i indisk mat er uråd dal, en svart bønne med et hvitt interiør. Uråd dal har en jordnær smak og er en vanlig ingrediens i karri. Hvis du er kort på uråd dal, kan du erstatte den for andre ingredienser.
Instruksjoner

1. Erstatt uråd dal med sorte linser, som er lik i smak, tekstur, farge og form.
   

2. Bruk mungbønner. Mungbønner er en liten belgfrukt som er lett å lage mat fordi de ikke krever bløtlegging.
   

3. Substitute med Azuki bønner, som er rødlig og små som uråd dal, og har en lignende struktur og smak.
   

4. Mask forskjellen i smak mellom uråd dal og din substitusjon ved å tilpasse krydderkombinasjoner. Skjule substitusjon ved å legge mer av en annen ingrediens (eller kombinasjon av ingredienser) for å balansere den ut.
   

5. Bruk uråd dal mel i fravær av bønner, om det vil fungere i din oppskrift. Denne mel består av malte, tørkede bønner.