Sizzling Rice Soup (6 trinn)

Sizzling ris suppe er en tradisjonell kinesisk tallerken med kylling, grønnsaker og crunchy ris. For å gjøre risen crunchy, klargjøre den før du gjør suppen. Avkjøl ris, bake den i ovnen og stek den på stovetop å skape den sprø ris som gjør denne kinesiske suppe et deilig måltid. Eksperiment ved hjelp av ulike kjøtt eller grønnsaker for å lage en suppe som vil appellere til deg og din familie.
Hva du trenger
Ukokt langkornet ris
Water
Chicken lager
Tre benfri kylling bryster, kokte
Fersk sopp (£ 1)
en kan vann kastanjer, skiver og drenert (8 oz.)
1 boks bambusskudd, drenert (8 oz.)
Hvitløk pulver
1 pakke frosne erter (10 oz.)
2 vårløk, hakket
Vegetabilsk olje
kjele (1 qt. størrelse)
Stockpot
Stekepanne
Baking sheet
Måle kopper og skjeer
Kniv
Skjærebrett
serverer boller
Øse
Instruksjoner

1. Place en kopp ris og to kopper vann i en kasserolle. Varm opp vann og ris over høy varme til det koker. Dekk pannen og redusere varmen til småkoke i ca 20 minutter. Ta kasserollen av varmen når vannet er absorbert og risen er kokt.
   

2. Smør stekeplate med vegetabilsk olje og spre den varme risen på stekeplate i et enkelt lag. Stek risen på 325 grader Fahrenheit i to timer. Rør risen flere ganger i løpet av steketiden og fjern ris fra ovnen når risen er tørr og gylden brun. Sett stekeplate til side.
   

3. Skjær kyllingbrystene i biter størrelse biter og legg inn i stockpot. Skjær to kopper sopp og legge til stockpot. Legg 8 kopper kylling lager, vannkastanjer, bambusskudd, og 1/2 ts. av hvitløk pulver til stockpot. Plasser stockpot på komfyren på middels varme. Når ingrediensene putre, skru varmen ned til lav og la det småkoke suppen i en time.
   

4. Hell pakke med erter i den varme blandingen og fortsette putre i fem minutter til. Fjern stockpot fra varmen. Hakk vårløk og tilsett i suppen.
   

5. Hell 1/4-kopp vegetabilsk olje i stekepanne og varm olje over middels varme. Tilsett ris til den varme oljen. Cook og røre risen i flere minutter før det puffs opp.
   

6. Server suppen i skåler og legg til litt puffet ris til toppen av hver bolle med suppe. Som du legge til ris til suppe, vil det sizzle innbydende.