Typer hamburger boller

Hvordan til toppen av perfekt grillet hamburger er ingen liten betraktning; få det riktig, og du har et mesterverk i hendene. Pre-pakket hamburger boller inkluderer standard hvite, sesamfrø, hele hvete og multi-korn, samt egg-flettet, løk, surdeig og potet brød. Listen utvides betraktelig når du legger spesialitet boller som brioche, Kaiser, pretzel og challah ruller.
Shape og pålegg

  • De fleste hamburger boller er runde og pre-skiver, med den øverste halvdelen stående om 1-tommers høy. Firkantede boller er noen ganger brukt i miniatyr burgere, omtalt som & quot; glidere & quot; på restaurantmenyer. Spesial bakerier og kafeer tilbyr boller med pålegg bakt inn i brød eller tråklet på toppen, inkludert olivenolje, parmesan ost, havregryn, rug og selv jalapenos.
    Forberedelse

  • For alle typer bun, er utarbeidelsen like før servering avgjørende. Enkle bakgård grilling med en & quot; hjelpe deg selv & quot; Temaet kan berettige bare hopet bollene på et fat. Hvis det er mulig, men legg til litt varme og tekstur ved risting smør-tråklet boller i ovnen, grilling dem ansikt ned i en stekepanne, stekende på grillen, eller pensle dem med olivenolje og bake boller på middels lav varme i ca 5 minutter i ovnen.