- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Matlaging og Baking >> Baking Basics
Hvordan å myke hardt kjeks (8 trinn)
Hard kjeks skje på grunn av tap av fuktighet, enten kokt, feil oppbevaring eller bare alder. I de fleste tilfeller kan du puste liv tilbake i harde kjeks med noen triks. For å få litt mykhet tilbake inn dine kjeks, må du erstatte tapt fuktighet, og den beste måten å gjøre det på er med
varme. Du trenger
Mikrobølgeovn
kjøkkenhåndkle
Tørkepapir
Baking ark panorere
plast zip-top bag
Individuelle Biscuits
-
Heat ett eller to kjeks i mikrobølgeovn i 20 til 30 sekunder. Ta på dem for å se etter mykhet. For svært harde kjeks, hoppe over dette trinnet og gå direkte til neste trinn.
-
Wrap avkjølt kjeks i en litt fuktig kjøkkenhåndkle og varme i 20 til 30 sekunder. Gjør dette også hvis den innledende oppvarming ikke tilstrekkelig myke dem.
-
Oppbevar kjeksene i en tett forseglet plastpose med en fuktig papir håndkle inni. Over natten, kan de gjenværende kjeks myke opp uten å varme dem. Endre papirhåndkle daglig.
Flere Biscuits
-
Forvarm ovnen til 200 grader Fahrenheit.
-
Spread ut kjeks på en flat stekeplate pannen.
-
Fukt et rent kjøkkenhåndkle og vri ut så mye vann som mulig.
-
Sett kjøkkenhåndkle over toppen av kjeks, deretter plassere dem i ovnen.
-
Sjekk kjeks for mykhet om hvert tredje minutt. Fukt håndkleet igjen hvis det tørket ut før de kjeks oppvarmet gjennom. Fjern kjeks hvis de ikke er myke etter 20 minutter, så de vil sannsynligvis ikke få noe mykere.
-
Baking Basics
- Hvordan holde Bagels Fresh
- Does Coffee mørt en svinekjøtt Roast Når Matlaging
- Hvordan lage Southern Fried Cornbread
- Kan jeg gjøre Fudge Med vanlig melk
- Kan du lage sjokoladekjeks med kun bakepulver?
- Kan du erstatte whisky med armagnac i baking. Takk.?
- Hva er en erstatning for matfett når du dekker kakeformen med mel?
- Hvordan holde Muffins fra å gå Moldy
- Arrowroot Vs. Tapiokastivelsen
- Hvordan å holde en Lemon Meringue Pie fra å bli Soggy
Baking Basics
- Bakeutstyr
- Baking Basics
- Baking Teknikker
- Matlaging Teknikker
- Kjøkkenutstyr
- Kokekar
- Enkle Oppskrifter
- Grønn
- Produkter & Spiskammer
- Krydder


