Når oppvarmingen duck saus i en glasskrukke, begynner ved å fjerne glasset lokket. Trykk på utsiden av glasset, slik at det er ingen rest chill. Ikke la sausen ut lenger enn to timer før du varmer det å sikre riktig mattrygghet. Deretter ta en stor gryte, som du kan sette en avkjøling rack. Dette holder glasset fra direkte kontakt med bunnen av potten. Sett glasset i midten av pannen og omslutter den tre fjerde fulle med vann. Småkoke på svak til du ser små bobler dannes i sausen. Rør og varme i noen minutter lengre. Fjern fra vannet ved hjelp av hermetikk tang eller en heavy-duty ovn mitt.
Oven Metode

Ovnen metode for oppvarming duck saus i glass ligner tett komfyren toppen metoden . Forvarm ovnen til 250 grader Fahrenheit. Sett opp anda saus ved hjelp av en ovn-sikker pan, rack og vann som du gjorde på komfyren og sett den midt i ovnen. Ikke dekke potten, som trykket fra dampen kan knekke glasset. Fortsett oppvarming til ønsket temperatur. Merk at du kan bruke en kjøtt eller godteri termometer for å overvåke saus fremgang.
Mikrobølgeovn

Hvis du ønsker å bruke mikrobølgeovnen for å varme saus, bruk en lav innstilling og sørge for at sausen beholderen er ikke helt full - ellers vil du ende opp med spruter over innsiden av mikrobølgeovn fra boblende saus. Noen rot kan forebygges ved å sette et papirhåndkle lett over åpningen på glasset for å fange mindre sprut.
Brødrister

Å sette en glasskrukke i en brødrister ovnen kan være vanskelig. For det første kan du ikke har nok plass til å sikkert stå glasset rett opp. For det andre kan de utsatte elementer i en brødrister ovnen føre til røyk hvis noen av sausen bobler over. Som et resultat, er dette apparatet ikke anbefalt for varmer opp andesaus saus i en krukke.