Hvordan lage vaffel frites i en Brødrister (7 trinn)

Det er ingen hemmelighet at frites stekt i olje er høy i fett, men du kan bake frites å kutte fett, samtidig oppnå en gylden farge med en sprø utenfor og øm sentrum. Vaffel frites, poteter kuttet med en bølget rutenett mønster, kan bakes på samme måte som du ville bake shoestring-kutt frites. Hvis du bare ønsker å lage en enkel servering av vaffel frites, kan det virke som en sløsing med energi å bruke en vanlig ovn. I stedet kan du bake vaffel frites i en brødrister ovnen for å oppnå den samme smaken uten overoppheting hele kjøkkenet
. Du trenger
Cooking olje (valgfritt)
bakepapir
aluminiumsfolie (valgfritt)
Instruksjoner

1. Forvarm brødrister ovnen til ca 425 grader Fahrenheit. Brødrister modellene varierer sterkt, så din ikke kan kreve forvarming.
   

2. Kaste vaffel frites i olje, hvis ønskelig, for å bidra til å oppnå en sprø utsiden og et rikere brun farge. Coat dem lett å unngå soggy pommes frites. Du kan prøve en olivenolje matlaging spray som lar deg spraye et tynt, jevnt lag over frites.
   

3. Line Brødrister brett med bakepapir for å hindre stikker og redusere rot.
   
   

4. Ordne vaffel frites i et enkelt lag på den lille Brødrister skuffen. Hvis du har forlagt den skuffen, kaste litt aluminiumsfolie for å lage et magasin som er flimsier, men et passende alternativ i en klemme.
   

5. Sett skuffen i forvarmet brødrister ovnen og sette timeren i 10 til 12 minutter for emballerte vaffel frites eller opptil 17 minutter for hånd-kutt vaffel frites. Sjekk potetene etter timeren klokkespill og stek i noen få minutter hvis undersiden av vaffel frites ikke har utviklet en gylden brun farge.
   

6. Ta ut stekebrettet fra brødristeren ovnen. Bruk tang eller en slikkepott til å vende vaffel frites. Tilbake i skuffen til ovnen og stek i ytterligere 10 til 17 minutter, avhengig av om du er matlaging pakket eller frisk frites. Øke steketiden, hvis det er nødvendig, helt til den andre siden blir gylden brun og når ønsket nivå av sprøhet.
   

7. Fjern vaffel frites fra ovnen når du er ferdig og flytte dem til en plate. Dryss med salt eller andre krydder etter ønske.