Hvordan Substitute Coconut Oil for Avkortning (3 trinn)

I tillegg til utlån delikat men karakteristiske smaken av kokosnøtter til dine bakevarer, tilbyr kokosolje helsemessige fordeler. Forbruker 3 til 4 ss. av uraffinert kokosolje per dag kan hjelpe immunsystemet og selv hjelpe til med vekttap, ifølge NaturoDoc, et nettsted som gir informasjon om alternativ og naturmedisin. Hvis du ønsker å innlemme mer kokosolje i din diett av helsemessige årsaker, eller hvis du bare liker kokos smaken, kan du enkelt erstatte forkorte med kokosolje i oppskrifter
. Du trenger
Måle kopper eller skjeer
Instruksjoner

1. Mål opp en mengde av kokos olje som tilsvarer 75 til 100 prosent av fettet i oppskriften. For eksempel, hvis oppskriften krever en kopp forkorte, måle ut & frac34; kopp til 1 kopp kokosolje. Beløpet du bruker, avhenger av hvor mye kokos smaken du ønsker å ha i den endelige fatet og hvordan fuktig du ønsker det endelige produktet skal være.
   

2. Tilsett kokosolje til oppskriften på samme tid og i samme form som du ville ha lagt matfettet. Dersom oppskriften krever smeltet fett, for eksempel smelte kokosolje før du legger den. Dersom oppskriften krever fast fett, bruke solid kokosolje.
   

3. Hold ingredienser ved en passende temperatur mens forbereder dem. Kokosolje blir flytende på bare 76 grader Fahrenheit, mens forkorting må være minst en full 30 grader varmere før den smelter. Dette betyr at hvis du ønsker å beholde den kokosolje solid i oppskriften, må du holde ingredienser under 76 grader Fahrenheit i stedet for under 106 grader Fahrenheit for korte. Hvis du lager mat på en veldig varm dag eller i et varmt kjøkken, kan det hende du må slå på klimaanlegget eller på annen måte kjøle rommet for å kompensere for forskjellen i smeltepunkt.