Selv om begge produktene er solgt i ruller og blir ofte brukt som nonstick, disponibel ark, er det flere viktige forskjeller mellom pergament papir og voks papir. Bakepapir er et cellulosebasert koke papir, og er laget av gjengen ark av papirmasse gjennom svovelsyre. Kjemikaliene blir senere vaskes av når papiret tørker. Vokspapir er et delvis gjennomsiktig papir som inneholder et tynt belegg av voks på begge sider. Fordi begge produktene er fuktsikker og har nonstick egenskaper, blir de ofte brukt på kjøkkenet for baking og matlaging aktiviteter.
Bruker for pergament papir

bakepapir er vanligvis brukes når baker kaker til linje cookie ark, eliminerer behovet for pan opprydding etter kakene blir bakt. I tillegg kan pergament papir brukes til linje kake kokekar ved å bake en kake. Bakepapir kan også brukes til å stille cookie ark når du baker grønnsaker, inkludert poteter, asparges og squash.

pergament papir kan også brukes i en confection stekeovn og mikrobølgeovn, men bør ikke utsettes for åpen ild eller en stekeplate. Pergament papir kan brukes i ovner med temperaturer opp til 420 °.
Bruker for Wax Paper

Voks papir kan brukes til linje kake og muffins panner, inkludert rundskriv og rektangulære kake kokekar, fordi kaken batter dekker vanligvis hele eller mesteparten av voks papir, hindrer voks papir fra brenning eller røyking. Voks papir kan ikke brukes til fôr cookie ark, fordi produktet ikke kan ta slike direkte varme, og vil brenne og begynne å røyke. Voks papir kan også brukes til å dekke matvarer i en mikrobølgeovn.

Voks papir kan også brukes i håndverket prosjekter, og er et nyttig verktøy i å trykke blader. Å trykke blader eller fire blad kløver, bare plassere et blad mellom to stykker av voks papir, linje begge sider med to stykker av en brun papirpose, og trykk godt med et varmt strykejern.