Hvordan du oppbevarer nybakt brød

Brød er en bakt element som vanligvis er laget med mel, melk, vann, egg og gjær. Av og til kan krydder tilsettes. Nybakt brød bør lagres forsvarlig for å hindre den fra å bli bedervet eller støping. Det finnes ulike teknikker som brukes til å holde forskjellige typer brød frisk
. Instruksjoner

1. Hard, blir sprø brød best lagret i papir hvis du planlegger å spise det i løpet av én dag. Hard brød er vanligvis servert den dagen de er laget. Men hvis du trenger å lagre det i mer enn 24 timer, fryse den eller sette den på et tørt og kjølig sted. Hvis fryser, bør du pakke brødet i plast, eller bruk en plast glidelås bag. Frysing kan føre til at hardt brød å bli myk. Etter tining, bake brød i noen minutter, til den er skarp igjen, før servering.
   

2. Myke brød, for eksempel sandwich-brød, oppbevares best fryst, innpakket i plast. Ingen del av brødet skal bli utsatt for. Lagring av brød i kjøleskapet kan føre til at det å tørke ut, selv om den er pakket inn i plast. Du kan fjerne så mye brød som du trenger, og sett brødet tilbake i fryseren - og sikrer det fortsatt er forsvarlig inn
   

3. Alle frosne brød bør tines to timer før servering.. Når brødet er tint i en mikrobølgeovn, bør det spises umiddelbart fordi denne metoden kan føre til at brødet til å tørke ut. Jo lengre brød sitter, jo raskere det blir hard og tørr.