Hvordan Smelt sjokolade Chips Av Legge Oil

Smeltet sjokolade slår gjennomsnittlig snacks til syndige godbiter. Alt fra pretzels til jordbær kan gjøres forfall med en bit av sjokolade. Mens du kan smelte sjokolade av seg selv, og legger til litt et fett kan bidra til å sikre sjokoladen smelter mer jevnt. Dessuten lar fettet sjokoladen å ha en mykere konsistens når den setter. Det er viktig å velge en nøytral flavored fett selv, eller det kan endre smak av sjokolade. En av de beste valgene er
vegetabilsk olje. Du trenger
12 unser sjokolade chips
mikrobølgeovn bolle
1 ss vegetabilsk olje
Instruksjoner

1. Plasser sjokoladebiter i en mikrobølgeovn bolle. Siden plast kan holde på funky smaker, er det best å bruke en glassbolle for denne teknikken. Bare sørg for at det er mikrobølgeovn trygt og stor nok til å røre chipsene.
   

2. Legg en spiseskje vegetabilsk olje. En spiseskje olje er alt som trengs for en 12 unse pose med sjokoladebiter. Legge for mye olje kan påvirke strukturen i sjokolade og gjøre det umulig for det å sette opp senere.
   

3. Bland oljen inn i chips. Du må sørge for at oljen blandes godt inn i sjokoladebiter. Når det er godt blandet, vil sjokoladebiter har en glans til dem, og oljen vil ikke lenger være synlig.
   

4. Mikrobølgeovn sjetongene på høy i 10 sekunder av gangen. Kraften i mikrobølgeovn vil avgjøre hvor lang tid det tar å smelte sjokolade chips. Hvis du har en lav wattstyrke mikrobølgeovn, kan det være lurt å starte med 30 sekunder, og deretter reduseres til 10 eller 15 sekunders intervaller.
   

5. Rør sjokoladen etter hver oppvarming til den er helt smeltet. Det er viktig å røre sjokolade etter hver oppvarming eller noen av sjokolade vil svi mens resten forblir solid. Dette sikrer også at sjokoladen smelter raskere.