Slik bruker du en Tube Pan for Baking (12 trinn)

Tube panner er oftest brukt til å bake engel mat kaker. Disse panner har en flyttbar bunn som festes til sentrum tube. Når du gjør en kake i en tube panne, vil resultatet bli en ringformet kake. Denne formen ikke bare produserer en dekorativ kake, men det hjelper også overføre varmen til midten av kaken og lar det koke raskere. Avhengig av oppskriften, vil på hvilken måte vil du bruke din tube pan være annerledes.
Hva du trenger
Tube pan
Cake oppskrift
matlaging spray og mel eller Baker Joy spray (avhengig på oppskriften)
vinflaske med en slank hals (hvis pan bunnen ikke har fot)
Kraftig aluminiumsfolie
Thin kniv
Grillspyd
serveringsfat

Instruksjoner

1. Kontroller at senterinnsatsen er inne i røret pan hvis du gjør en engel mat kake. Det er ikke så viktig for vanlige kakeoppskrifter.
   

2. Hopp over dette trinnet hvis du gjør angel food cake. For andre kake oppskrifter, spray innsiden av røret panne med Baker Joy eller matlaging spray. Hvis du bare har vanlig matlaging spray, støv på innsiden av pannen med mel. Du trenger ikke å gjøre dette hvis du bruker Baker Joy, som allerede har mel blandet med matlaging spray.
   

3. Forvarm ovnen til 350 grader eller temperaturen som kreves i din oppskrift.
   
   

4. Klargjør kake batter ifølge bruksanvisningen.
   

5. Pakk bunnen av røret pan på utsiden med aluminiumsfolie. Sørg for at folien når minst tre tommer opp alle sider på utsiden av pannen. Dette vil hindre todelte tube panner med en flyttbar sentrum lekker under stekingen.
   

6. Hell røren i røret pan.
   

7. Bake kaken for 45 til 60 minutter eller til spyd eller tynn kniv inn i kaken, bort fra veggene, kommer ut ren.
   

8. La kaken avkjøle i pannen i 10 minutter . For tradisjonelle kaker, la kaken i pannen for en annen 10 minutter før du slår på et fat til slutt kjøling. For engel mat kaker, følg de neste trinnene for å kjøle og fjerne kaken.
   

9. For angel food cake, snu røret pan opp ned på føttene eller på toppen av flasken med hals gjennom senterrøret. Dette vil hindre at angel food cake fra å falle som den kjøler. Fordi du ikke spray pannen før baking kaken, vil det ikke falle ut før du fjerner den.
   

10. Vri helt avkjølt engel mat kake panorere med riktig side opp. Bruk kniven for å løsne kaken fra rundt kantene av pannen og rundt sentrum tube.
    

11. Slå røret panne over et fat. Kaken skal falle ut med bunnen innsatsen fortsatt fast til det som nå er toppen av kaken.
    

12. Kjør kniven mellom bunnen røret pan innsats og toppen av kaken for å løsne det. Trekke det forsiktig rett opp ut av kaken.