Hva er de beste eplene å bake med?

* Granny Smith: Syre og faste, disse eplene holder formen godt i baking, og deres høye syreinnhold bidrar til å balansere søtheten til andre ingredienser.

* Honeycrisp: Søt og saftig, med en skarp tekstur, Honeycrisp-epler er et allsidig bake-eple som kan brukes i en rekke desserter.

* Braeburn: En krysning mellom en Granny Smith og et Delicious-eple, Braeburns er kjent for sin søte syrlige smak og faste tekstur. De er flotte for paier, skomakere og potetgull.

* Pink Lady: Også kjent som Cripps Pink, er disse eplene sprø og søte med en litt floral smak. De er flotte til terter, galetter og paier.

* Cortland: Aromatisk og saftig, Cortland-epler er et godt bake-eple for alle formål som kan brukes i en rekke desserter.

* McIntosh: Syrte og saftige, McIntosh-epler er et annet godt valg for baking. De er spesielt gode til eplemos og eplecider.

* Jonagold: Søte og litt syrlige, Jonagold-epler er et godt valg for paier, skomakere og potetgull.

* Roma Beauty: Rome Beauties er et klassisk bakeple, faste og syrlige med en litt nøtteaktig smak. De er gode til paier, crumbles og terter.