Hvordan lager du brunt sukker hjemme?

- 2 kopper granulert sukker

- 1 ss melasse

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 375 grader F.

2. Ta en middels bolle, og bland inn perlesukker og melasse.

3. Fordel den fuktige sukkerblandingen på et bakepapirkledd stekebrett.

4. Stek i 5-7 minutter, rør en eller to ganger under bakeprosessen. Pass på at sukkeret ikke brenner seg.

5. Når den har fått en lysebrun farge, ta den ut av ovnen og la den avkjøles helt.

6. Når den er avkjølt, bryter du opp eventuelle klumper for å oppnå ønsket konsistens.

7. Oppbevar brunt sukker i en lufttett beholder i romtemperatur.