Arbeidet med en liten bit av tyggegummi lime på en gang, fordi det tørker raskt. Hold den delen du ikke bruker tett innpakket i plastfolie eller lagres i en lufttett beholder. Kna tyggegummi lim med forkorting for å holde det fuktig og smidig. Hvis det blir klissete, støv tannkjøtt lime, fingrene eller arbeidsflaten med maismel eller melis, etter behov. Test brev skapende teknikker på en liten, ufargede delen av tyggegummi lim slik at du føler deg komfortabel med dem før du begynner å arbeide med hovedtyngden av materialet.
Rolling Gum Paste

Støv arbeidsflaten med maismel eller melis for å hindre tannkjøtt lime fra stikker du verdt det. Form en ball av gummi lim mellom håndflatene, så ruller den flatt på arbeidsflaten med en liten kjevle. Det er kake dekorere kjevler som er utformet for å rulle fondant og tannkjøtt lime, men en liten pasta kjevle er også akseptabelt. Rull gum paste til den er omtrent samme tykkelse du vil bokstavene for å være. Gum paste er lettest å håndtere når det er kronblad-tynn. Det er mulig å lage tykke bokstaver, men tykke tyggegummi lime figurer er mer sannsynlig å sprekke når du håndterer dem. Har forkorte hendig slik at du kan holde tannkjøtt lime fuktig og smidig til du er fornøyd med formen på bokstavene.
Letter-formet skjæreverktøy

Det er to grunnleggende måter å kutte bokstaver ut av rullet gum paste: slå dem ut med brev-formet verktøy, som cookie stanser, eller lage en sjablong og hånd-kutt rundt kantene. Du kan kjøpe brev-formet skjærende verktøy spesielt for kake dekorere, men cookie stanser, leire kniver eller andre brev punching verktøy er akseptabelt så lenge de er rene. Du må kanskje dyppe skjærene i maismel eller melis for å sikre at de ikke vil rive eller holde seg til den tannkjøtt lime. Bruk pinsett til å fjerne de indre delene av bokstaver som du er punching ut slik at du ikke trenger å over manipulere de skjøre bitene med fingrene. Alternativt, lå et brev eller navn sjablong på toppen av rullet gum paste, og spor rundt kantene med en kake dekoratør skjæreverktøy - lik en pennekniv -. Eller tuppen av en skarp kniv

For navn skåret innover

Hvis du vil at navnet skal vises innfelt, som du skåret det inn i overflaten av kaken eller cupcake, bør du bruke den samme teknikken. Men i stedet for å bruke de tyggegummi lime brev til elementet du dekorere, bruke rullet plate tyggegummi lim som du kutte bokstaver. Mens gum paste er ikke det beste medium for å dekke en kake eller cupcake, en tyggegummi lime medaljong eller badge med et navn kuttet ut gjør en attraktiv dekorasjon.
Bilder Bruke Gum Paste Letters

Sett bokstavene i en lufttett beholder før du er klar til å bruke dem til elementet du dekorere. Gum lim er en dekorere produkt som binder tannkjøtt lime bitene sammen. Men det finnes andre måter å feste gum paste til en annen overflate. Børst baksiden av et brev med vann, som binder sukkerholdige bitene sammen som det tørker. Hvis du søker en tyggegummi lim brev til frosting eller glasur, kan vannet ikke binde gum paste til den andre maten effektivt. Påfør en liten perle av royal icing til baksiden av tyggegummi lim utsmykningen, og sett det som ønskelig. Royal icing stivner som det tørker ut og fungerer som en sukkerholdig, spiselig lim.