Teknikk for Ruffle Cake Cupcakes (5 trinn)

Cupcakes dekorert med delikat volanger er imponerende for enhver anledning, enten du bare vil ha noe ganske under kake bjelle hjemme eller ønsker å tjene dem på et teselskap eller baby shower. Ruffles vikle rundt cupcake i lag, likner ruffled lag av et underskjørt. Du kan veksle frosting farger med hvert lag for å lage en krusning regnbue. For en mer subtil fargevariasjon, bruker ulike nyanser av samme farge for å skape en gradient effekt. Start med en mørk farge og bland hvit frosting etter hvert lag for å gjøre det lettere
. Du trenger
dekorere bag
Petal dekorere tips
Frosting
Dekor (valgfritt)
Instruksjoner

1. Monter en dekorere pose med en petal tip, størrelsen som bestemmer bredden på ruffles. Petal tips er flatet på slutten i stedet for helt rund. Slutten er vinklet og åpningen av spissen er bredere på den lengste siden av vinkelen.
   

2. Fyll dekorere posen med middels konsistens frosting i ditt valg av farge. En middels konsistens vil bøye lett å danne ruffles, men er fast nok til å holde formen. Å lage to-tonet volanger, legge til to farger i posen side-by-side, og de vil komme ut spissen sammen. Klem noen praksis linjer på et skjærebrett eller plate for å få bort luftbobler i spissen, for å sikre frosting kommer ut i en jevn strøm.
   

3. Plasser dekorere tips på cupcake så bred åpning - og lengre side av vinkelen - berører cupcake og den trange åpningen vender mot ytterkanten av cupcake. Start på ytterkanten av cupcake hvis du ønsker å lage ringer av ruffles å følge cupcake form. Start øverst på venstre side med den smale enden vendt opp hvis du ønsker å lage rette rader med volanger over cupcake.
   

4. Klem posen forsiktig så glasuren kommer ut spissen sakte - du kan øke hastigheten som du blir vant til teknikken. Flytt tuppen opp og ned med en subtil flick av håndleddet for å skape en bølget bånd av frosting. Stoppe strømmen av frosting når du må slå på cupcake. Bruk tuppen å presse slutten av frosting bånd ned når du stopper strømmen. Snu cupcake og begynne å klemme på frosting direkte på toppen av slutten der du slapp. Når du kommer til enden av linjen eller sirkel, skyv enden ned med tuppen slik at de to endene i kø for å se ut som en sammenhengende krusning.
   

5. Flytt dekorere tips slik at smale ende overlapper den første krusning av en halvdel. Dette betyr beveger seg mot sentrum for runde ruffles eller lenger ned på cupcake for rette rader med volanger. Bevege hånden subtilt opp og ned for å skape den krusning effekt mens du arbeider din vei rundt cupcake. Gjenta dette til du kommer til sentrum og toppen av cupcake er helt dekket, noe som kan ta bare tre lag eller mer, avhengig av størrelsen på dekorere tips og cupcake.