Hvordan Sett Edible Gold Leaf på en bryllupskake

Gold er et mineral, og akkurat som kalsium eller jern, det er spiselig. Det er solgt ren eller blandet med rent sølv til konsum, og er tilgjengelig i fire primære former: gullstøv, glitter, petals og blad. Spiselig bladgull er et fantastisk tillegg til en bryllupskake som vil gjøre det skiller seg ut og ærefrykt mengden. Disse tynne, folie-lignende ark kan være litt vanskelig å jobbe med, men med de riktige forholdsregler og teknikker, dekorere en bryllupskake kan være et stykke
kake. Du trenger
Conditori sukker
Vann
Spoon
Målebånd eller hyssing
to soft-stritter pensler
Knife
Instruksjoner

1. Sett opp i et kjølig, tørt og trekkfritt plass. Varme og fuktighet forstyrre vedheft, og fordi bladgull er så tynn og lett, kan en lek fange den. Bekreft at hendene dine er kult og helt tørre, og at alle flater og redskaper er helt tørr, også.
   

2. Rør en liten skje med konditori sukker i omtrent en halv kopp med kaldt vann før det går i oppløsning. Dette sukkervann er din lim for å stikke bladgull på bryllupskake.
   

3. Mål kake områder som skal belegges med bladgull ved hjelp av en fleksibel målebånd eller en hyssing. Notere ned målingene.
   

4. Bruk sukkervann å belegge den første delen av kaken du vil dekke med bladgull. Bruk den med en liten, myk-stritter pensel.
   

5. Ved hjelp av en kniv, skjære et stykke av bladgull akkurat stor nok til å dekke den første delen av kaken som du er forgylling, ved hjelp av de målene du tok. Dersom bladgull har en selvklebende ark på ryggen, skrelle den av nøye før du skjærer. Andre papir bakside kan kuttes med bladgull, deretter separert med den skarpe enden av knivbladet.
   

6. Trykk spiselig bladgull forsiktig, sakte og forsiktig på segmentet belagt med sukkervann. Prøv å holde det glatt. Bruk en annen tørr liten, myk bust pensel til å trykke på bladgull på kake og å glatte og polere bladet.
   

7. Gjenta søknadsprosessen ett segment av gangen, ellers sukker vann vil tørke ut før du kommer til å anvende de påfølgende seksjonene av bladgull.