Hvordan Kjøle Apple Pie etter baking (4 trinn)

Kjøle eplepai forlenger holdbarheten lenger enn bare å la det sitte på benken under en pai dekke. Det bidrar også til å unngå risiko for bakterier eller insekter å finne din dessert - særlig i de varme sommermånedene. Tucking kaken borte kan også forhindre beiting fra snack søkere som kommer gjennom kjøkkenet, selv om det er tvilsomt noen i huset glemte at fersk apple pie er rundt et sted
. Du trenger
Rist

Plastic bolle eller klut håndkle
Instruksjoner

1. Kule eplepai på en rist i 30 minutter etter at du tar den ut av ovnen. Du kan plassere den rett inn i kjøleskapet, men venter på en halv time gjør at frukten å bosette komfortabelt inne i kaken og lar saftene fordele jevnt.
   

2. Dekk kaken løst med en klut håndkle eller en omvendt skål. Ikke dekk til med plastfolie mens det fortsatt er kjøling, da dette vil gi fuktighet samle under plast. Noen kokker foretrekker en klut håndkle fordi det ikke vil skade skorpe som en omvendt skål kan. Andre finner en lett nok, plastbolle fungerer fint.
   

3. Plasser dekket kaken i kjøleskapet. Putt den inn i et hjørne der det ikke vil bli forstyrret av brå bevegelser av andre matvarer, eller sleipe snackers.
   

4. Spis kaken eller fryse den innen tre til fire dager for best resultat . Varm kaken i ovnen eller mikrobølgeovn før servering.