Hvordan å skjære en avokado (6 trinn)

Avokado tilbyr massevis av vitamin C, fiber, kalium, B-vitaminer og protein. De også egner seg til oppskrifter så forskjellige som salsa, tunfisk smelter og vegetarisk chili. Men før du kan få tilgang til deres kremet smak, må du skjære frukten som passer dine behov. Enten det er oppskåret i terninger eller skåret i uregelmessige biter, å følge noen enkle retningslinjer gir en avocado-carving erfaring så glatt som den kjøttfulle frukten selv
. Du trenger
Skjærebrett
liten kniv

Spoon
Instruksjoner

1. Plasser avocado på langs på en ren skjærebrett. Hold en skarp liten kniv i en hånd og feste frukt på plass med den andre hånden. Trykk ned på den øverste delen av frukten, bruker fingertuppene.
   

2. Skjær avocado på langs, starter din kutt på sitt smale enden. Sakte og forsiktig lage en cut rundt hele omkretsen av frukten.
   

3. Hold avocado sikkert i håndflaten, deretter bruker fast trykk med motsatt håndflaten. Vri håndflatene i motsatt retning til rent halvere avocado.
   

4. Skyv en skje mellom den eksponerte pit og kjøtt av frukt. Arbeid pit ut av frukten med en mild scooping bevegelse. Alternativt streik gropen med en kniv og deretter forsiktig vri det.
   

5. Plasser de to halvdelene av avocado på skjærebrett med skinnsiden opp. Skjær hver to på langs på midten, partere avocado i store båter. Ta tak i huden på kanten av kilen mellom tommelen og pekefingeren. Sakte skrelle huden mot deg - det vil komme over i ett stykke. Gjenta for hver kile. Kast av uspiselige huden. Dette etterlater deg med skrelt avokado kvartalene klar til å skjære i nesten hvilken som helst form du ønsker.
   

6. Gjør parallelle, vertikale kutt for å skjære avokado i tynnere skiver, egnet for salater, smørbrød og sider. Gjør et rutenett mønster av horisontale og vertikale skiver til terninger avocado eller skjære den i tykk kuber, best for salsas, supper og dips.
   Bilder