Hvordan Broil Stuffed Tykk Boneless svinekoteletter

grillet svinekoteletter sørger for en deilig hovedrett alt av seg selv, men når du greier dem - for eksempel med en velsmakende brød basert stuffing eller noe mer eksotisk, som for eksempel skalldyr - du plutselig finner deg selv å gjøre en restaurant-kvalitet retten hjemme. Men broiling fylte svinekoteletter kan være noe vanskelig, spesielt hvis du har ingredienser som ost i stuffing
. Du trenger
Tykk snitt beinfri svinekoteletter
Tørkepapir
Knife
Masse blanding
Spray vegetabilsk olje
Broiler panorere
Tongs
Instant-leser termometer
Instruksjoner

1. Forvarm ovnen er broiler på lav innstilling. Skyll svinekotelettene under kaldt rennende vann. Pat kotelettene tørke med papirhåndkle.
   

2. Bruk en kniv til å gjøre et snitt inn i siden av hver svinekotelett. Skjær i hver hogge slik at kuttet kommer til innenfor 1/2 tommers av alle sider for å lage en lomme. Fyll svinekoteletter med stuffing av ditt valg.
   

3. Lett belegge en broiler pan med spray vegetabilsk olje. Plasser den fylte koteletter på broiler pan.
   

4. Broil kotelettene 7-8 minutter på den ene siden, avhengig av tykkelsen. Fjern broiler pan fra ovnen og snu kotelettene over ved hjelp tang. Kontroller at stuffing forblir inne i koteletter.
   

5. Broil kotelettene ytterligere 7-8 minutter. Bruk en instant-read termometer for å kontrollere temperaturen inne i stuffing, som skal lese minst 145 grader Fahrenheit. Fjern broiler pan gang svinekotelettene nå ønsket temperatur. La kjøttet hvile i 5 minutter før servering for å la saftene til å redistribuere jevnt inn i hver av svinekoteletter.