Hvordan lage arabisk Garlic Paste (5 trinn)

arabisk hvitløk lim er en velsmakende stift av en rekke retter fra Midtøsten. Mest brukt i shwarma, eller kjøtt i pita boller med grønnsaker, er lim brukes fersk til mat for å bringe både smaken og en liten mengde varme. Men kjøper pastaen i Nord-Amerika kan være vanskelig på grunn av tilgjengelighet, og ofte excpensive grunn av sin knappe naturen. Ved å opprette din egen lime, kan pengene bli frelst, og sausen kan tilpasses for individuelle smak og preferanser
. Du trenger
12 fedd hvitløk, skrelt
1/2 kopp sitronsaft
1/2 ss. kosher salt
1/2 kopp extra virgin olivenolje
Blender
Liten bolle
Slikkepott
Small lukket beholder
Instruksjoner

1. Sett skrelt hvitløk i til blender. Blend på høy i ca ett minutt, eller inntil det blir en mos.
   

2. Sett sitronsaft, salt og olivenolje i blender sammen med hvitløk. Sett lokket på toppen fast.
   

3. Bland blandingen i tre til fem minutter på middels høy hastighet, til de er kombinert og lage en lime.
   

4. Skjeen av blandingen inn i en liten bolle. Serverer den sammen retter eller utflytende på pita.
   

5. Hell den resterende saus i en liten, lukket beholder. Legg den i kjøleskapet og bruk innen to uker, eller fryse blandingen og bruk innen ett år.