Hvordan bygge en Chile Roaster

Steking chilipepper er lov forkulling huden ved hjelp av høy varme. Chilipepper kan stekes på en grill, komfyr eller annen del av utstyret som skaper flammer. Ved hjelp av en grill eller ildsted skal steke Chiles krever at du sette chile pepper direkte på grillen rist eller komfyr brenner. Dersom grill rist eller komfyr brenner er skitten, kan chile pepper plukke opp noen funky smaker. For å hindre at smaken av en chile fra å bli endret, bygge en chile roaster. En chile roaster er et grillspidd fartøy som sitter over en flamme og roterer chili som de steke
. Du trenger
Grill
Motorisert rotisserie kit
perforert aluminium, 24 av 36 inches
2 Stove Pipe caps, 8-tommers
fire aluminiums barer, 36-tommers
22-gauge rustfritt stål ark
& frac12; -tommers rustfrie bolter
Skiver
Nuts
Bor med borekroner
to skiftenøkler
tinn klipp
Sveising fakkel
Sveisemaske product: Black markør
Bygge Roaster

1. Rull perforert aluminium langs i en sylinder. Sylinderen bør være 36 inches lange. Weld tilstøtende kantene sammen. Bruk en sveiser maske under sveising. Dette er rotisserie kurven.
   

2. Med tinn klipp, klippe en sirkel av 22-gauge rustfritt stål som måler 2 inches større enn sylinderen i diameter. Kutt rustfritt stål sirkel i en "X." Dette vil bli den indre støtte til rotisserie kurven.
   

3. Bend 1/2 en tomme av hver arm av "X" for å danne en 90-graders vinkel. Bor et hull i midten av "X." Bruk et bor som er samme størrelse som den DRIKKE arm følger med rotisserie kit.
   

4. Sett de fire 36-tommers aluminiumsskinner inn i rotisserie kurv og plass dem jevnt fra hverandre. Sett den indre støtte inn i rotisserie kurven for å sjekke justeringen av aluminiumsskinner. De bøyde kanter av den indre støtte bør justeres med aluminiumsskinner. Merk plasseringen av aluminium barer med en markør. Fjern den indre støtte.
   

5. Drill tre hull i hver aluminium bar, en på hver ende og en i midten. Sett inn en & frac12; -tommers rustfritt stål bolt i de ytre hullene på hver aluminium bar. Sett en skive og mutter på enden av hver bolt. Stram hver bolt med to skiftenøkler for å feste aluminiumsskinner til rotisserie kurven.
   

6. Bor et hull i midten av hver bøyde kanten av den indre støtte. Sett den indre støtte og rett inn hullene med det midterste hullet på hver aluminium bar. Fest den indre støtte med & frac12;. -tommers Rustfritt stål bolter, skiver og muttere
   

7. Sett armen av rotisserie gjennom hullet i midten av den indre støtte. Plasser armen slik at tuppen (den delen som er lengst unna DRIKKE motor) er på linje med kanten av rotisserie kurven. Den andre enden av armen bør strekke ut av kurven.
   

8. Bor et hull i midten av en av de komfyr rør caps. Bruk et bor på samme størrelse som armen. Sett denne ovnen røret hetten på siden av kurven ved hvilken arm strekker seg ut. Bor hull i siden av ovnen rør cap og fest den til kurven med & frac12; -tommers rustfritt stål bolter, skiver og muttere. Fest den andre ovnen rør cap til den andre siden av kurven, men ikke fest den med bolter. Ovnen rør cap ikke er sikret med bolter er avtagbar hette.
   

9. Sett armen inn i motoren på rotisserie kit og fest den til produsentens instruksjoner.
   

10. Monter rotisserie over en grill via produsentens instruksjoner.
    Bruke Roaster
    

    1. Forvarm grillen til 450 grader Fahrenheit.
       
       

    2. Fjern den avtakbare hetten fra rotisserie kurven. Bruk tang eller slitasje varmebestandige hansker; metall vil være varm.
       

    3. Tilsett chilipepper til kurven og erstatte den avtakbare hetten.
       

    4. Cook de chilipepper inntil huden blir svart. Som rotisserie svinger, er paprika rotert i kurven slik at huden skal være forkullet jevnt på hver pepper.
       

    5. Fjern den avtakbare hetten og fjerne paprika.
       

    6. Sett chilipepper i en stor bolle. Dekk bollen med plastfolie. Varmen fra paprikaen skaper damp som vil bo fanget i bollen takket være plastfolie. Dampen frigjør huden fra pepper og gjør det lett å fjerne.
       

    7. Damp chilipepper i 10 minutter. Fjern plastfolie.
       

    8. Gni paprika forsiktig med tomlene under kaldt rennende vann for å fjerne huden.