Det var vann som formidles saltet inn i kålen, og vann kan stripe det ut igjen. Skyll greener i varmt vann for å korrigere mindre over-salting, eller overføre dem fra den opprinnelige & quot; pot-likker & quot; til en kjele med friskt, kokende vann. Etter noen minutter med koking, bør greenene 'salt nivået reduseres til noe mer utholdelig. Hvis du liker pot-likker, Sør-stil, som en del av måltidet i sin egen rett, øse litt ut i et målebeger og fortynne det med kålen 'friskt kokende vann til det smaker som det skal.


... eller erstatning av Distraction

Hvis greenene er mildt, men ikke overveldende over-saltet, kan de fortsatt kunne brukes med en mindreårig tweak eller to. For eksempel, en skvett sitronsaft eller mild eddik lyser de kålen 'smak og hjelper maskere sin salt. Et annet alternativ er å matche dem med mat tørt nok til å kompensere for deres tunge krydder. Vanlig kokt eller potetmos, ris, cornbread eller havregrøt spises med Miljöpartiet - som de ofte ville være, uansett - kan sløve salt påvirkning og redusere den til et bedre nivå
.