Hvordan pickle Agurker & Løk i eddik

I de varme vår- og sommermånedene, kjølte retter lette byrden av varmen. En populær grill og piknik utvalg, syltede agurker med løk er nettopp et slikt kjølt parabolen. Forberedt gjennom en rask beiseprosessen, trenger agurk og løk krever lett mat, så planlegge for rundt 20 minutter med forberedelser og fire timer med chilling. Når du er klar, de sure, sure smaker av din pickles paret godt med stekt mat og grill valg.
Hva du trenger
en agurk
1/2 liten rødløk
2 ss. dill sprigs
1 1/2 kopper hvit eddik
en kopp sukker
1/4 ts. kosher salt
5-6 allehånde bær
Instruksjoner

1. Slice dine agurk og løk. Slice størrelsen kan variere på personlig smak, men tynnere skiver vil pickle mer grundig, så skyter for en 1/2 tommers eller mindre i tykkelse.
   

2. Legg skiver løk og agurk i en bolle med en klype salt og 2 ss. av dill sprigs, hvis du velger å bruke dem. Satt bolle til side.
   

3. Hell dine eddik, sukker, salt og allehånde bær i en liten gryte og legg den over middels høy varme. Rør i væsken som sukkeret er oppløst og det kommer til et oppkok.
   

4. Fjern potten fra fra varmen og hell innholdet over løk og agurk blanding. Rør innholdet for å sikre en enda belegg, deretter avkjøl blandingen til romtemperatur.
   

5. Dekk syltet blandingen, når avkjølt til romtemperatur, og kjøle for ikke mindre enn fire timer før servering.