Hvordan strekke et pund av Ground Beef

Enten de kutter kostnader eller se deres helse, folk overalt er å redusere sine kjøttforbruket. Mindre kjøtt og mer grønnsaker og korn er en tommelfingerregel for både budsjettering og oppnå god helse. Den beste måten å strekke et pund kjøttdeig er å legge sunne, billig fyllstoff. Kjøttdeig er den perfekte bilen for disse hemmelige ingredienser fordi den inneholder godt og det er lett å sesong. Prøv å legge fyllstoff for kjøttboller, taco og hamburgere. Familien din vil være ingen klokere.
Hva du trenger
£ 1 kjøttdeig
Box rivjern eller food prosessor
filler ingredienser
Krydder
Instruksjoner

1. Bland i korn med rått kjøtt før koking. Prøv å bruke kokt ris, kokt bygg, rå havre, kli frokostblandinger, knust kjeks eller brødsmuler. Korn vil ta på smaken av storfekjøtt og innlemme godt siden teksturer er like.
   

2. Legg protein til kjøttet under stekingen. Kokte bønner, enten helt eller mashed og linser legge et sunt protein og fiber boost, og vil ikke påvirke smaken av kjøtt. Magre proteiner som soya og vegetabilsk protein tilføre volum med lite smak, og de rekonstituerte granulater blande med teksturen i kjøttet. Brun kjøttet først, deretter legge til protein og varme gjennom.
   

3. Sneak i grønnsaker å legge sunne bulk. Riv rå sopp, gulrøtter, løk, selleri, aubergine, paprika, squash eller poteter i alle kombinasjoner, og legge til rått kjøtt. Som kjøtt brunt, vil grønnsakene myke og deres smaker vil innlemme med kjøtt.