Hvordan Plate Food for presentasjon (5 trinn)

Presentasjon er en viktig del av et minneverdig måltid, og mange hjem kokker følge nøye med på både smak og visning av maten de serverer. I tillegg til å bruke noen enkle teknikker for å style den mat, er et unikt bordsetting også nyttig når man kler opp middag. Med noen gjennomtenkt menyplanlegging og kreativ mat plassering, middag i seg selv blir en tiltalende og smak kunstverk.
Instruksjoner

1. Velg et fat stor nok til å gi rom for større mat elementer, men liten nok til at mat proporsjoner ikke ser snaut. Selv om noen farge på plate kan brukes, er en hvit tallerken beste, da det gir en enkel bakteppe for variasjoner i mat farge.
   

2. Ordne mat i en klokke-lignende mønster, plassere en karbohydrater som ris eller pasta ved 11:00 posisjon, grønnsaker til to, og proteinet på seks posisjon når sett av kafeen. Andel klok, bør grønnsakene dekke halve tallerkenen med stivelse og protein hver dekker en fjerdedel.
   

3. Bruk et ulikt antall matvarer. For eksempel; Hvis du serverer reker, plasserer tre på plate i stedet for fire. Planlegg en meny som inneholder matvarer med to eller tre forskjellige farger, og bruke et utvalg av mat teksturer, unngå lignende myk mat.
   

4. Bruk høyde på tallerkenen din presentasjon. Hvis du serverer ris eller potetmos, bruke en iskrem scoop å presentere maten på en ball og omslutter den med grønnsaker.
   

5. Avslutt platen med en spiselig pynt som utfyller smaken og ser av hovedrett.