Hvordan Varm Panert Aubergine

Panert aubergine er vanligvis brukes i en rekke forskjellige italienske retter, og det blir ofte servert som en siderett til kompliment pasta og kjøtt hovedretter. Mens panerte aubergine er best spises umiddelbart etter tilberede den, kan du holde den i kjøleskapet i opptil 24 timer å bli spist senere. Aubergine er kanskje ikke fullt så sprø som den var opprinnelig, men det er vel verdt å holde ekstra aubergine hvis det varmes opp ordentlig
. Du trenger
Breaded aubergine skiver
Baking ark
Wax papir
Mat børste
Extra virgin olivenolje
Friske eller tørkede urter eller krydder, valgfritt, etter smak
Salt og pepper, valgfritt, etter smak
Rist
Tunge tang
Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
   

2. Plasser panerte aubergine skiver på en stekeplate stor nok å holde aubergine i skiver uten å berøre dekket med voks papir. Lett børste begge sider av aubergineskivene med en svært liten mengde ekstra virgin olivenolje og legg til noen friske eller tørkede urter eller krydder eller salt og pepper du vil bruke til smaken aubergine.
   

3. Plasser aubergineskivene i ovnen i 15 minutter. Vend aubergineskivene og varme dem i ytterligere 10 minutter.
   

4. Ta stekeplate fra ovnen og overføre varme aubergineskivene til en rist med et par tunge tang for å kjøle . Tillate aubergine skiver avkjøles i fem minutter før servering.