Hvordan å lage mat med en elektrisk komfyr

Jeg har nylig flyttet inn i en hage leilighet enhet. Jeg er veldig fornøyd med stedet, det ser nydelig, og jeg har ikke noe imot det er en hage enhet. Men siden gassledninger er ikke tillatt jeg har noe i mitt kjøkken som jeg aldri har hatt før - en elektrisk ovn. Hvordan i all verden bruker du denne saken? La meg dele det jeg har lært.
Instruksjoner

1. Den første dagen jeg brukte denne ovnen jeg sendte brannalarmen off! Jeg hadde ikke brenne noe mat - bare hadde litt av røyk går rundt. Du tror det ville være lettere å lage mat med en av disse gitt de fleste av de grunnleggende er sunn fornuft, men er at vi er alle skapninger av vane det har tatt litt tid å bli vant til. Nå, noen uker senere, jeg har fått taket på det.
   

2. En vanlig nybegynner feil med disse type ovner er ikke å vente lenge nok til at element, som det kalles, å varme opp. Det jeg gjorde først var slå det opp veldig høy siden det tok for lang tid. Selvfølgelig var alt som gjorde laget mitt pan for varmt. Tålmodighet her er veldig praktisk. En dråpe vann fungerer perfekt for å sjekke om pannen er varm nok.
   

3. Uten det praktiske ved bare å se på hvor stor en flamme er, må du bli kjent med dine ovner lav, middels og høye temperaturer, hva gjør disse innstillingene egentlig mener med din ovn. Innstillingene som vises på min komfyr er en rekke tall 1 - 10 med fem, selvfølgelig, å være medium. Jeg har funnet det nyttig å stort sett holde med middels temperatur med mindre jeg er kokende noe. Hvis du trenger å koke og deretter raskt redusere varmen til et oppkok det er nyttig å ha to brennere, slik at du kan flytte kjelen av høy varme brenneren til lav varme brenneren.
   

4. Forlater pan /pot på brenneren etter at maten er kokt vil resultere i løpet matlaging eller brenner. Selv om brenneren er slått av maten er fortsatt matlaging siden det tar det litt tid å kjøle seg ned. Jeg har begynt å senke temperaturen selv før maten er ferdig med matlaging og funnet ut at fungerer veldig bra -. Dette går for ovnen også
   

5. Den slags gryter og panner du bruker er også viktig, stokk med flatbunnede panner som gjør full kontakt med oppvarmet element. Sørg også for å matche størrelsen på pannen til brenneren du bruker. Dette vil bidra til å spare på strømregningen siden mer varme vil komme til pan.