Hvordan FRITYR Frossenmat (6 trinn)

frityr er en rask, effektiv metode for matlaging frosne matvarer, for eksempel fransk stekte poteter, fiskepinner og chicken nuggets. Det sikrer de indre delene av maten nå de riktige temperaturer og brunt utsiden til skarphet. I tillegg er det ganske lett å deep-fry frossen mat og krever ikke mye matlaging opplevelse. Siden du har å gjøre med ekstremt varm olje, er det imidlertid viktig at du være årvåken når frityr og det anbefales at du bruker et forkle og holde en splatter vakt over frityrgryten mens maten er matlaging
. Tingene du vil du ha
Deep skillet eller frityrgryte
Cooking olje
Cooking termometer (valgfritt)
Tørkepapir
Tongs
Plate
Apron (valgfritt)
Splatter Guard (valgfritt)
Instruksjoner

1. Hell matolje inn i stekepanne eller frityrgryte. Fyll skillet til om lag 3 inches dyp og følge produsentens veiledning for hvor mye olje å bruke i frityrgryten.
   

2. Varm matolje til 350 eller 360 grader Fahrenheit. Din frityrgryten kan ha en temperaturinnstilling, men hvis det ikke, eller du bruker en stekepanne, en steketermometer hjelpe deg å avgjøre om oljen er varm nok.
   

3. Shake overflødig is fra frossen mat. Alternativt, legg maten ut på et papirhåndkle og tørk for å bli kvitt isen.
   

4. Plasser den frosne maten i den varme oljen. Oljen kan boble og pop ut av frityrgryten, så vær forsiktig. I tillegg yngel bare moderate mengder frossen mat på en gang. For mye kulde kan senke temperaturen på oljen og mat vil ikke lage mat riktig.
   

5. Tillat mat til dyp-stek til grundig kokt. Vanligvis produsenten vil gi koketider for fritering på pakken, men generelt 2 til 3 minutter er tilstrekkelig for chicken nuggets, 4 til 5 minutter for fiskepinner og 6 til 8 minutter for pommes frites.
   

6. Ta tilberedt mat fra olje til en plate dekket med papirhåndklær til å absorbere overflødig olje og server.