Hvordan lage en svinekam Chop (5 trinn)

svinekam koteletter er en smakfull, rik skjære kjøtt som gjør en solid hovedrett til middag, og er ganske enkel å tilberede. Mens det er mange metoder for å tilberede svinekjøtt loin koteletter, er den enkle stovetop metoden den enkleste og ofte resulterer i de beste, mest naturlige smaken. For et fullverdig måltid, tjene svinekjøtt loin koteletter med varmet hjemmelaget eplesaus, ristede rotgrønnsaker, en skarp grønn salat og et glass avkjølt, tørr hvitvin med et hint av mørk frukt sødme
. Du trenger
3 ss. extra virgin olivenolje eller vegetabilsk olje
Large saut & eacute; panorere
Kosher salt eller havsalt, for å smake
Nykvernet sort pepper, etter smak
friske eller tørkede urter eller krydder, for å smake
serveringsfat eller individuelle servering plate
Balsamico eddik, valgfri
tørkepapir, valgfritt
Instruksjoner

1. Legg tre spiseskjeer extra virgin olivenolje eller vegetabilsk olje i en stor saut & eacute; panorere. Varm saut & eacute; panorere over middels høy varme til varmt, men ikke røyke.
   

2. Gni begge sider av svinekam kotelett med kosher salt eller havsalt og nykvernet svart pepper sammen med noen friske eller tørkede urter eller krydder du vil bruke til smaken kjøttet
   

3. Sett svinekam chop i saut & eacute.; pan og varme i tre minutter. Reduser varmen til lav og la det koke i ytterligere sju minutter.
   

4. Vend svinekam hogge over og kok i 10 minutter over svak varme. Unngå å flytte svinekam hogge unødvendig
   

5. Ta svinekam chop fra saut & eacute.; panorere og overføre den til et serveringsfat med andre koteletter eller til en servering plate. La kjøttet hvile i fem minutter før servering.