Hvordan Cook Eggehvite i en mikrobølgeovn (5 trinn)

Matlaging egg i mikrobølgeovnen gir en rask og enkel metode for å forberede en sunn frokost. Selv om du kan lage mat både eggeplommer og hvite i mikrobølgeovnen, eggehvitene ta mindre tid og gir en jevnere matlaging. Du kan lage mikro versjoner av stekt egg, eggerøre, posjerte egg og hard kokt egg, selv om de vil være litt annerledes enn komfyr laget versjoner av rettene. Bryte noen egg membraner med en kniv eller gaffel for å unngå spruter mens matlaging.
Hva du trenger
Eggehviter
Mikrobølgeovn
Mikrobølgeovn sikker rett laget av glass eller plast
Skjeen
Instruksjoner

1. Juster effektinnstillingen på mikrobølgeovn. Hvis du ikke slå eggehvitene før du koker dem, sette makt til 30 til 50 prosent. For eggerøre kan du la effektinnstillingen på 100 prosent.
   

2. Skill eggehvitene fra eggeplommene hvis du bruker hele egg. Hell eggehvitene i en mikrobølgeovn rett. Hvis lage eggerøre, slo eggehvitene med melk, salt og pepper. For posjerte egg, tilsett en tredjedel kopp vann til parabolen før du legger eggene. Smør innsiden av fatet for speilegg.
   

3. Dekk formen med lokket, voks papir eller plastfolie. Dette hjelper i tilfelle egget spretter eller spruter og feller ekstra varme som vil koke egg grundig.
   

4. Cook eggehviter for ett og et halvt minutt. Sjekk eggehvitene og stek i tretti sekunder mer hvis de hvite ikke har kokt fullt. Fjern eventuelt vann tilsatt for posjerte egg. Stekte eggehviter ta en eller to flere minutter enn hardkokte eller egge eggehviter.
   

5. La eggehvitene avkjøles i ett eller to minutter før du tar fra mikrobølgeovn-safe parabolen.