Hvordan mørt oksekjøtt for landet stekt biff

Land stekt biff er en rett vanligvis laget av enten runde biff eller kube biff. Denne trøstende, smakfull rett, som også er kjent som kylling stekt biff, vanligvis er stekt skarpe og deretter toppet med rik saus. Runde biff og kube biff kan være litt tøff hvis du ikke forberede den riktig. En av nøklene til å gjøre landet venn biff som skiller seg ut fra resten er til mørt kjøttet før du koker den.
Hva du trenger
bakepapir
kjevle
Meat klubbe
mørning salt
Instruksjoner

1. Legg et stykke bakepapir på en ren og flat arbeidsområdet.
   

2. Legg biff på toppen av papir og dekke den med et stykke bakepapir. Pergament papir bidrar til å hindre bakterier fra å komme i kontakt med arbeidsflaten eller kjøkkenutstyr.
   

3. Roll over kjøttet med en kjevle. Påfør moderat trykk og foreta 05:56 ruller over biff.
   

4. Hit biff gjentatte ganger med en kjøtthammer. Kjøttet klubbe og kjevle både bidra til å tynne ut biff, som kan redusere seighet.
   

5. Ta bakepapir og strø biffen på begge sider med mørning salt. Legg kjøttet i kjøleskapet i 30 minutter.
   

6. Ta biffen ut av kjøleskapet og stek den ved hjelp av din favoritt landet stekt biff oppskrift.