Hvordan lage en hel frossen kylling i en crock pot

Du kan tine, damp og brun en hel frossen kylling i en crock pot. Crock potter er laget for å gjøre én tallerken mat som reduserer opprydding og tid på kjøkkenet. Moderne digitale treg komfyrer er ofte programmerbar til flere tids og temperaturinnstillinger. Måltidene kan gå direkte fra fryseren til crock pot i morgen og være klar til å spise når du kommer hjem fra
arbeid. Du trenger
hakkede grønnsaker
Vann, øl eller vin
Salt
Pepper
Urter og krydder
hullsleiv
4 ss. smør eller olje
Skjærebrett (valgfritt)
Instruksjoner

1. Forvarm crock pot til høy varme omgivelser, eller 300 til 350 grader Fahrenheit.
   
   

2. Skyll alle de indre og ytre flater av en hel frossen kylling under kaldt rennende vann. Senk kyllingen i den forvarmede crock pot.
   

3. Legg til en kopp hakkede blandede grønnsaker som gulrøtter, løk og sopp for hvert pund av kylling. Tre og en halv kopper grønnsaker er nok for en tre og et halvt pund kylling.
   

4. legge til én til to kopper vann, øl eller vin for å øke fuktighetsnivået og leder varme til kyllingen raskere. Bruk mindre væske hvis grønnsakene du bruker er fuktig; bruke mer hvis de er tørre, fiber rotgrønnsaker. For mye fuktighet vil koke kyllingen og resultere i en grøtaktig fugl.
   

5. Sjenerøst sesong toppen av kylling og grønnsaker med salt, pepper og din favoritt urter og krydder.
   
   

6. Reduser crock pot er varmen til lav, eller ca 200 grader Fahrenheit, og dekk med lokk når væsker begynner å boble. Dette kan ta så lenge som en time hvis du har en mindre crock pot eller en stor frossen kylling.
   

7. Løft lokket etter seks til åtte timer med simmering og fjerne grønnsakene med en slotted spoon.
   

8. Skru varmen opp til høy, tilsett smør eller olje og la kyllingen å koke i ytterligere 30 minutter til en time med lokket av. Den høye varmen vil konsentrere rest væsker og skarpe kylling hud.
   

9. Server kyllingen rett ut av potten eller fjerne den til et skjærebrett for carving. Bruk hullsleiv til å tåle vekten av kokt kylling fra undersiden som du løfter og transportere det til styret.