Hvordan konvertere en oppskrift for en varmluftsovn

Konveksjon ovner operere litt annerledes enn konvensjonelle ovner. Dette resulterer i behovet for å konvertere koketider og temperaturer. Konveksjon ovner fungerer ved å sirkulere varm luft under kokeprosessen. Retter oppvarmes likt utover samtidig. Konvensjonelle ovner ofte varme fra utsiden i. På grunn av dette, konveksjon ovner koker raskere enn konvensjonelle ovner
. Du trenger
Oppskrift temperatur
Oppskrift tid
Instruksjoner

1. Les oppskriften kortet og finn temperatur oppskriften lyser. Trekk fra 25 grader fra den temperaturen, og deretter sette din varmluftsovn å forvarme. For eksempel, hvis oppskriften krever for matlaging ved 350 grader C i en vanlig ovn, vil du sette din varmluftsovn for 325 grader F.
   

2. Lokalkoketiden på din oppskrift kort. Du må redusere dette tallet med 25 prosent for å finne din varmluftsovn steketiden. Så hvis steketiden, sier en time, vil du koker den i varmluftsovn i 45 minutter.
   

3. Sjekk på din tallerken ca ti minutter før det er planlagt å være ferdig i konveksjon ovnen. Dette bør gjøres fordi ikke alle ovner er nøyaktig det samme. Noen koker raskere enn andre. Ved å sjekke parabolen din et par minutter på forhånd, kan du lagre det blir for tørt.