Noen konveksjon mikrobølgeovn, slik at en sonde som skal settes inn i mat. Ved å fortelle ovnen hva du lager mat, er steketiden justeres automatisk for å sikre at overflaten av maten, for eksempel en stek eller en kylling, er brunet mens den interne temperaturen i kjøttet er riktig.

Manuell Kjøtt Cooking Times

Matlaging kjøtt i en konveksjon mikrobølgeovn er enkelt. En generell tommelfingerregel for konveksjon mikrobølgeovner er å koke kjøttet 7 minutter for hvert pund av rått kjøtt eller fjærfe. Selvfølgelig er dette bare en generell regel, med unntak i visse tilfeller.
Baking brød og kaker med en Probe

Mange konveksjon mikrobølgeovn tilbyr innstillinger for brød, kaker og andre bakevarer som optimaliserer matlaging og koketiden for å balansere en brun utvendig med en grundig kokt interiør. For disse typer ovner, kan koketiden variere litt og blir automatisk beregnet basert på den type mat og den interne temperaturen i maten målt med en temperaturføler.
Baking med konveksjon mikrobølgeovn

Konveksjon mikrobølgeovn kan også brukes til baking av kaker og andre tradisjonelle bakevarer. Den eksakte steketiden vil variere, avhengig av strøm og type ovn du bruker. En generell retningslinje er å bake en kake ca 10 minutter, eller til den interne temperaturen i kaken er rundt 200 grader Fahrenheit.
Eksperimentering

Avhengig av hva du er matlaging, kan tiden reduseres med 25 til 50 prosent i forhold til vanlige steketider. Hastigheten på koke vil avhenge av kraften i ovnen og andelen av matlaging blir gjort av mikrobølgeovn komponent. I mange tilfeller, hvor oppskrifter er ment for vanlige ovner, kan noe eksperimentering være nødvendig. Sjekk maten med jevne mellomrom og noterer hvor mye tid det tar å lage mat til din tilfredshet.