For en mikser du ikke har visp kan visp godt for visp smør?

Visper anbefales vanligvis ikke for å viske smør, da de vanligvis ikke er laget for å håndtere tunge ingredienser som smør. Visper brukes først og fremst til å vispe væsker og er ikke ideelle for å piske eller fløte sammen faste ingredienser som smør. Hvis du bruker en visp til å piske smør, kan det hende at det ikke får nok luft inn i smøret, noe som resulterer i en mindre kremet eller luftig tekstur.

Hvis du ikke har en visp til mikseren din, kan du vurdere å bruke en slikkepott for å piske smøret med litt albuefett. Alternativt kan du prøve å bruke en foodprosessor eller blender for å piske smøret. Det kan imidlertid hende at disse ikke gir de samme resultatene som en mikser med vispfeste.