- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Matlaging og Baking >> Matlaging Teknikker
Hva er bruken av churning?
Mat- og drikkevareproduksjon
- Lage smør: Kjerning er prosessen med å agitere fløte eller melk for å skille smørfettet fra den flytende kjernemelken.
- Lage yoghurt: Kjerne yoghurt bidrar til å tykne den og utvikle en jevn, kremet tekstur.
- Lage iskrem: Kjernende iskrem lufter blandingen, og inneholder luftbobler som gir den en lett og luftig tekstur.
- Lage pisket krem: Kjerning av tung krem får fettmolekylene til å samle seg og danner et stabilt skum, noe som resulterer i pisket krem.
Tekstilproduksjon
- Toving: Kjerning av ullfibre får dem til å vikle seg og matte sammen, og skaper et tett og slitesterkt stoff kjent som filt.
Farmasøytisk produksjon
- Utvinning av planteforbindelser: Kjerning av plantemateriale i løsemidler kan bidra til å trekke ut verdifulle forbindelser for bruk i legemidler.
- Blanding og homogenisering: Kjerning kan brukes til å blande og homogenisere farmasøytiske formuleringer grundig.
Industrielle applikasjoner
- Metallbearbeiding: Kjerning av smeltede metaller kan bidra til å fjerne urenheter og skape en mer jevn legering.
- Mineralbehandling: Kjerning av mineralmalm kan bidra til å skille verdifulle mineraler fra avfallsmateriale.
- Produksjon av maling og belegg: Kjerning hjelper til med å spre pigmenter og andre ingredienser i maling og belegg for å oppnå en jevn og jevn blanding.
Matlaging Teknikker
- Hvordan lage blåskjell på en BBQ (6 trinn)
- Hvordan injisere Marinade Into Chicken (5 trinn)
- Hva er mashed i matlagingsbegrepet?
- Er det sant at når skålding melk er nødvendig å bringe en full rullende koke?
- Hvordan fungerer en komfyrs flammesikring?
- Hva gjør Skrelte & amp; ? Cubed Mean
- Hvordan få for mye salt Ut av Pinto Beans (9 trinn)
- Hva er hovedretter av kommersiell matlaging?
- Hvorfor gjærer kokt syltetøy?
- Kan du holde Mornay Sauce Night
Matlaging Teknikker
- Bakeutstyr
- Baking Basics
- Baking Teknikker
- Matlaging Teknikker
- Kjøkkenutstyr
- Kokekar
- Enkle Oppskrifter
- Grønn
- Produkter & Spiskammer
- Krydder


