Hvordan lage voksbønner (7 trinn)

Wax bønner, også kjent som gule bønner, er en velsmakende, næringsrik grønnsak, lite kalorier og er rik på vitamin A og C. Smaken av voksbønner er bare litt annerledes enn grønne bønner, og konsistensen er den samme. Matlaging teknikken er identisk for både grønne bønner og voksbønner, og begge brukes om hverandre i oppskrifter. Som grønne bønner, kan du innlemme voks bønner i salater, gryteretter, stir-frites, supper og stuinger, og du kan koke bønnene ved koking, mikrobølgeovnen eller dampende dem
. Du trenger
Bowl
Skrellekniv
Kasserolle med lokk
Steamer kurv
mikrobølgeovn-safe matlaging fatet
Wok eller wok panne
matolje
Instruksjoner

1. Legg bønnene i en bolle med klart, kaldt vann. Swish bønnene i vann til de er grundig rengjort. Alternativt vaske de gule bønner under kaldt, rennende vann.
   

2. Fjern hver ende fra voksbønner. Smekk endene av bønner, eller fjerne endene med en liten kniv.
   

3. Skjær bønner i 1- til 2-tommers lengder, enten rett over eller diagonalt. Voksbønner kan tilberedes hel, men cutting gjør dem lettere å spise. Bestem deg for en metode for matlaging bønner.
   

4. Å koke voksbønner, ta en kjele med vann til en full koke. Slipp bønner i vann en håndfull om gangen slik at vannet holder koke. Sett lokk på pannen, deretter la bønnene koke til de når ønsket konsistens. Cook 3 minutter for sprø bønner, eller opp til 8 minutter hvis du liker mykere bønner.
   

5. For å dampe voksbønner, sted omtrent en tomme av vann i en kjele som passer til en dampinnsats. Kok opp vann til en full koke. Sett voksbønner i dampbåten kurv, deretter plassere den over kokende vann. Steam for 5 til 10 minutter, avhengig av ønsket nivå av ømhet.
   

6. Å mikrobølgeovn voksbønner, plasserer bønner i en mikrobølgeovn-safe matlaging parabolen. Legg 1/4 kopp kaldt vann for hvert pund av voksbønner. Cook voks bønner på høy for 3 til 7 minutter.
   

7. For å steke voksbønner, skjær dem i biter ca 2 inches lang. Hell en liten mengde matolje i en wok eller steke panne. Bruk en teskje olje for hver kopp voksbønner. Wok voksbønner før de blir tilberedt etter din smak. De vanligvis er klare i 2 til 5 minutter. Fjern bønnene fra den varme oljen ..