Hvordan du oppbevarer Gouda ost (4 trinn)

Oppkalt etter den nederlandske byen Gouda hvor den stammer fra, er Gouda ost Holland største osteeksport. I sin tradisjonelle form, er Gouda semi-hard og rikt flavored med en glatt voks bark. Gouda smak og mykhet varierer avhengig av alder og tilberedningsmetoder. Barn Gouda er myk med en mer delikat søt smak, mens vellagret Gouda har mer intens smak. Uansett hvilken variasjon du ta med deg hjem, må du lagre Gouda ost riktig for å maksimere friskhet
. Du trenger
pergament eller voks papir
plastfolie
Knife
Fryser wrap
Fryser bag
Instruksjoner

1. Pakk Gouda ost opp i pergament eller voks papir.
   

2. Pakk osten og bakepapir tett i plastfolie, og sikrer ingen luft kommer fram.
   

3. Plasser innpakket ost i kjøleskapet. Gouda ost vil forbli frisk i kjøleskapet i to til tre uker.
   

4. Wrap deler av Gouda ost opptil et halvt pund hver i fryseren brytes hvis du ønsker å fryse osten for senere bruke. Plasser innpakket ost i en fryser oppbevaringspose og forsegle før de legges i fryseren. Frozen Gouda bør brukes innen to måneder for best kvalitet.