Clementines er ganske delikat, og deres lille størrelse og tynnere hud bety at de kan bli lett klemt eller knust. Ikke oppbevar klementiner i overfylt forhold for å hindre blåmerker. Klementiner blir ofte solgt i trekasser, og disse gjør ideelle lagercontainere som de harde bokser gi beskyttelse mot andre matvarer. Mens klementiner er beskyttet mot dehydrering på grunn av deres hud - samt voks belegg påføres av kommersielle forhandlere - for langtidslagring, bør frukten være holdt i en semi-fuktig miljø for å hindre uttørking

romtemperatur vs. Kjøleskap

Clementines kan oppbevares i romtemperatur i overkant av en uke, men i noen tilfeller kan de vare lenger enn noen få dager. Men klementiner siste lenger hvis du holder dem i kjøleskapet. Oppbevar frukt i kjøleskapet i to til tre uker.
Velge Clementines

Se etter frukt med en lys oransje farge og en tung følelse. Klementiner har en anstendig vekt gitt sin lille størrelse, et sted mellom en baseball og en biljardkule. Unngå klementiner som har kjedelig utseende hud og synlige urenheter. Mens friske klementiner er myke, bør de ikke være grøtaktig. Klementiner som utstråler juice når forsiktig presset er råtne og bør ikke spises.
Bilder Bruke Clementines

Clementines gjøre for en sunn snack eller dessert erstatning når det spises fersk. Imidlertid kan små frukter gjøres om til en syltetøy eller gelé, som er en god måte å bruke opp eldre frukt som ikke vil bli spist i tide. Saften fra ferske clementines kan også brukes i stedet for appelsin eller sitronsaft, som skal brukes i salatdressinger eller som et krydder for grillet eller stekt fisk. Skrell og hud klementiner, fjerne den hvite membranen rundt de enkelte delene, og legger til en fruktsalat eller en asiatisk-inspirert kylling salat.
Bilder