Den beste måten å fryse blåbær (4 trinn)

Blåbær gi betydelige mengder av flere viktige næringsstoffer. For eksempel inneholder én kopp blåbær ca 36 prosent av det anbefalte daglige vitamin K, 25 prosent av det anbefalte daglige mangan, 24 prosent av det anbefalte daglige vitamin C og 14 prosent av det anbefalte daglige fiber. Hvis du har en overflod av disse smak bær, fryse dem for å holde dem godt i opptil to år med riktig pleie.
Hva du trenger
Tørkepapir
Cookie ark

Instruksjoner

1. Sort gjennom blåbær, plukke ut noen som er mugne, myk, over-moden, knust eller på annen måte ufullkommen. Også sortere ut alt som ikke er en blåbær, slik som blader eller stengler. Kast disse ødelagte bær eller andre elementer.
   

2. Skyll bærene forsiktig under kaldt, rennende vann. Legg dem på et lag med tørkepapir, deretter topp med flere papirhåndklær. Tørke bærene veldig forsiktig, være forsiktig med å knuse eller ødelegge dem. Tørk dem så fullstendig som mulig.
   

3. Spre bærene i et enkelt lag over en cookie ark. Plasser cookie ark i fryseren, være forsiktig med å vippe den eller helle bærene av.
   

4. Frys bærene i minst en time eller til de er frosset fast. Overfør frosne bær i lukkbare plastfryseposer, fjerne så mye luft som mulig, forsegle poser og returnere bagged bær til fryseren. Bruk frosne bær i løpet av omtrent et år.