Popcorn kjerner varierer i størrelse i henhold til variasjon. På den lille enden av skalaen, har ris-lignende japansk hulless et skall så tynn det ser gjennomsiktig, og du kan se stivelsen som ligger under. På den store enden av spekteret, har vanlig kino popcorn et tykt skall pakket med oransje karoten. I mellom er mange arvestykke varianter, for eksempel baby Hvit, Baby Gul, Ladyfinger, Little Indian og Baby Rice, som har fargen faller i mellom japansk Hulless og vanlig popcorn. Som en generell retningslinje, hvis du vil ha hvite, delikate popcorn, se etter noen utvalg med & quot; baby & quot; i sitt navn.