Hvordan Decrystallize Honey

Når honning lagres over en periode av tid, krystaller dannes og honning størkner. Disse krystallene kan vises på grunn av en rekke årsaker, blant annet fuktinnhold, lagring honning i temperaturer over 50 grader C og hvilke typer blomster som biene høster nektar fra. Selv krystallisert honning er fortsatt spiselig, disse krystallene gjør honning nesten umulig å spre seg. Heldigvis kan dette naturlig forekomst lett endres i noen få korte skritt
. Du trenger
mellomstore gryte
Instruksjoner

1. Fyll en gryte stor nok til å inneholde et glass krukke med honning.
   

2. Plasser glass krukke med honning med tett lukket lokk i potten. Fyll opp med vann til å dekke godt over den del av glasset som inneholder krystalliserte innhold. Plasser potten på en komfyr brenner.
   

3. Varm gryte på middels lav. La det småkoke i 20 til 40 minutter, eller til honning når en normal konsistens.
   

4. Bruk mikrobølgeovn for raskere decrystallization. Ta av lokket og varme glasset med middels effekt i ca 30 til 60 sekunder.